Sotad tonfisk med kapriscitronett, sotad purjo och västerbotten

God fredagskväll på er! Idag kommer ett recept på en förrätt som jag hittade i Allt om mat, har bara ändrat lite. Ser och smakar lyxigt, men är inte svårt att göra. Till 4 personer behöver du: 250 gram färsk tonfisk Salt 2 schalottenlök 40 g kapris 2 msk olivolja 1 1/2 msk pressad citronFortsätt läsa ”Sotad tonfisk med kapriscitronett, sotad purjo och västerbotten”

Västerbottenslax med kräftor och löjrom

Mums vad gott detta var! Jag fick dock inte tag i löjrom så jag tog stenbitsrom som ni kanske ser på bilden, men löjrom är ju sååå mycket godare. För 2 personer behöver du: 2 portionsbitar lax a 125 gram 2 dl kräftstjärtar (jag köpte frysta från ullmo, mycket godare än de på burk) 1Fortsätt läsa ”Västerbottenslax med kräftor och löjrom”